裕,不需要再添置,倒是省了不少事儿。
姜磊到了村里的屠夫那里,因为这几日下雨的缘故,王屠夫这里的生意也不好,此时刚开了门,正愁眉不展的盯着案板上的半扇新鲜猪肉,嘴里不停的咒骂着这鬼天气。
正骂骂咧咧之际,冷不丁看见有人披了蓑衣正朝他的铺子走过来,估计是顾客上门了,当下忙起了身,一脸蛮横的脸上荡出一丝热切的神色。仟千仦哾
“是磊子啊,要买肉吗?!”那王屠夫一看是姜家小子,当下一阵激动,这姜家最近可是他铺子的大主顾,每次来都是好几斤的买,此时看见他,比看见自家亲娘都亲!
姜磊看着案板上的半扇猪肉,倒是挺新鲜的,当下就指挥着割了五六斤,可把王屠夫乐坏了,正愁这两日阴雨绵绵,生意不好做呢,这一下子就去了小一半儿。
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当下不仅搭了两根猪棒骨,还把猪肝儿猪心啊大肠小肠啊的一些不值钱的下水都搭给了姜磊。
姜磊看着那腥臭的下水本不想要的,但转念一想毕竟是肉,说不定大姐能做的好吃呢。
当下捏着鼻子提着篮子回了姜家。
到了家姜采看着买的猪肉倒是十分满意。
又看另一个篮子里的下水肝脏之类的,倒是意外之喜了。
这东西清理起来麻烦,会吃的人倒是不多,先前她也是避之不及的。
还是前世珍馐阁里的一个大师傅好这口,自己琢磨着处理了一番一锅卤了,那味道真是让人欲罢不能。
“大姐可会做?这是那王屠夫送的,不要怪可惜的!”
姜家家贫,虽然那下水脏污,但毕竟是肉,白送的不要白不要。
“会做,今天咱们就吃卤煮,保证你吃了一次还想第二次!”
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姜采自信满满道,倒是让姜磊放了心,大姐说好吃的,那肯定好吃,这是毋庸置疑的,当下不由的期待起来。
这猪肉买了回来,一家人吃了早饭,就开始忙碌起来,争取在雨停后做出一批肉脯出来,好弥补一下这几日在家休息的损失。