行,里面的调料味太重,受训的专业厨师,他的思维模式是固化的,没调料做不了菜。”老董笑眯眯地说。
随后,老董又补充说:“我炖汤配料没告诉任何人,都是我自己操作,如果教会老虎爬树,猫早就死了!”。
“那您的分析是?是不是我们内部出了问题?”。
“我琢磨着这事有些蹊跷,他们的刀法,还有搭配与我们的菜品极其相似,确实有问题!”老董说出了他的判断。
第二天清早,我把秦胖子叫到我办公室。
“老秦啊,有一个新情况,我必须和你说一下。”我开门见山地说。
“老板,啥情况?请直说吧?”秦胖子问。
“咱们饭店的蒸菜,已经被你原来供职的酒店模仿,现在已经正式出品面客了。”。
“啊!这怎么可能,他们没有这个模仿能力,绝对没有!”秦胖子厉声说道。
“凡事都有可能,我昨天晚上,已经派胜利和老董过去偷吃了。这是事实!”我接着说道。
“你是不是觉得我是老黄盖,你在怀疑我吗?”秦胖子脸憋得通红,说出这么一句话。
“我并没有怀疑你,可是这件事,我们必须认真对待,我们内部确实出问题了。”我严肃地对秦胖子说。
秦胖子不再吱声,他陷入深思之中。
过了几分钟,他再次发声:
“我对天发誓,绝不会吃里扒外,泄露咱家菜品秘密的,我觉得问题出在我后招聘的三个人里。”。
“这几个人是什么情况?招聘的时候没仔细甄别吗?”我接连发问道。
“有一个我徒弟,他说不想在老柳哪儿干了,我就好心收留,招聘他来咱店里了。