白马书院

繁体版 简体版
白马书院 > 在奥运村当大厨 > 分卷阅读35

分卷阅读35

们非常重要!

汪乐:“要是没换到你喜欢的那个厨师,你还不想吃饭了?”

潘佳南用筷子翻了一下盒饭里的酱排骨:“不是我不想吃,是这个不好吃。”

汪乐觉得他挑食的模样太稀奇,不由得多看几眼,还想喊别人过来一起看,转头望去,每个人脸上都跟打了霜的茄子一样。

“这盒饭味道不行,我以前怎么吃得下的啊?”

“我又惦记那酸菜鱼啦,我昨天做梦梦见好吃的酸菜鱼从锅里自动自觉跳到我嘴巴里,香得啊,不行,我要流口水了。”

“来,吃根这没啥滋味的青菜,吃完就不馋。”

“你这招,我无法反驳。”

……

汪乐听完他们的话,惊讶之色跳上眉梢:“……你们这是都惦记上那个做蜀菜的师傅啦?行吧行吧,我给打探一下。”这大厨要是真的能重回食堂,他也要去尝一尝,看看到底多好吃,把这群家伙的魂儿都给勾走了。

下午,汪乐打听到情况,李道跟原来的那个食堂领导一个被关派出所,一个已经确定是板上钉钉的刑事案件,当然,李道现在虽然只是行政拘留,但后续可能还会被起诉,是绝对不能继续留在体育局的。

消息很快就传遍,包括网络上也有人讨论,不过话题比较敏感,存活不了多久就被屏蔽。

但群里热闹不得了。

【猪猪侠我男神:举报的那个人现在是拘留十天,那个跟他有亲戚关系的领导好像更严重!坏人全都受到惩罚!小鱼师傅来,小鱼师傅快点来!】

【桑桑桑叶:这瓜虽然香,但我想吃点更好的,您懂我意思吧大厨@鱼】

【潘南:我们教练说刚刚碰见小鱼师傅去签合同!】

【麒麟小乌龟:万岁!】

……

续约合同签完。

刚刚跟营养师商量完菜谱的边瑜将分工安排好,发到员工微信群里,她用语音说:“明天的菜不需要继续用蜀地菜为主题,但这次我们还要准备主食,我看其他食堂准备做的是杂粮馒头,面条之类的,我就定了蛋炒饭,曹北你明天一上班就把供货商送来的那几板鸡蛋全敲了。”

【曹北:收到!】

边瑜继续说:“主菜定了狮子头、煎豆腐、红烧茄子、糖醋鱼……曹南你上班的时候先磨好刀。”剁碎肉泥可废刀了。

【曹南:明白!】

全部交代完后,边瑜就让大家早点休息。

等月光慢慢躲走,第一缕晨曦落在地面时,小鸟叫起来。

边瑜跑完步去食堂,往日她都是第一个来的,今天有不少人比她都要早到。

“你们怎么来这么早呀。”边瑜顺手就把供货商送来的一袋子猪肉拎到案台上。

曹北给他哥先把磨刀石给用水泡上,然后开始敲鸡蛋:“因为我对上班爱得深沉!”

边瑜挑眉:“哦?”

曹北扭扭捏捏,有些不好意思地说:“小鱼师傅,现在中午还能吃你做的饭吗?”小鱼师傅做的狮子头!糖醋鱼!他光是想象一下,都忍不住流口水。

边瑜笑道:“当然可以。”

赵丽月一句话点出真相来:“看来不是爱上班,是惦记小鱼师傅的手艺呢。”

第025章 25

曹北脸有点烫:“赵姨,你咋发现的呀。”

赵丽月坦然说:“因为我也想吃。”小样,都是一个团队的,我还不了解你?

边瑜笑着打开袋子,检查里面确实是她特意要求要肥四瘦六、用来做狮子头的猪肉,就将袋子放到砧板边。

上班时间一到,所有人都来齐,大家风风火火开始干活。

边瑜交代曹南:“先切成细片,再切成条滚出丁,然后才剁肉馅,知道吗?”细切粗剁,主要是切成细丁,再略略砍掉肉里面的纤维,这样弄出来的肉馅才足够滑嫩而不塞牙。

曹南一听,连忙将成块的猪肉又改成片。

边瑜则开始熬汤底,她在汤里放了白萝卜、香菇、笋片,没过一会儿,清甜的味道就从砂锅里散发出来,又注入酱油跟炒好的糖色,香味瞬息之间变得更浓,勾得每个人心里都痒痒的,但一想到中午自己也能吃上,瞬间又干劲十足。

等到做狮子头所需要的肉馅,马蹄,还有葱姜水都准备好,边瑜就开始上手。

淀粉搅进肉团,倒入葱姜水,抓得均匀滋润后,用力摔打出肉浆,放马蹄碎,张开手,转出半边肉团,再在里面镶入蟹黄,然后把另一边的肉圆给团上,一整颗完美的狮子头就做好。

边瑜开油锅,边炸边继续团,曹北本来还想问需不需要他去捞肉丸子,却见边瑜虽然是两件

『加入书签,方便阅读』