了裤兜里的折刀:“怎么了?”
张爱军鼻翼翕动,最后郑重其事的说:“领导在熬大骨汤!”
北风把205传出来的香气扯成丝缕,混着胡椒粉味道的浓香在寒夜里格外分明。
他推开门掀起棉帘子,更浓的香味混着热气汹涌而至。
钱进正用铁钩子勾着煤炉的通风口增加火势。
桌子上放了一个个的大海碗,在灯泡下泛着漂亮的釉色。
“回来的挺及时呀,掐着点来的?”钱进搅和锅里的面。
张爱军反问:“领导你用了大骨汤?”
钱进说:“对,昨晚正好……”
张爱军立马冲邱大勇呲牙:“怎么样?以后还跟我犟不犟了?爷们的嗅觉厉害吧?我说是大骨汤就是大骨汤,我说是炸带鱼就是炸带鱼!”
邱大勇点头如捣蒜:“是是是,大军哥你牛逼。”
张爱军放下暖瓶得意的说:“那肯定了,实话告诉你吧,以前在部队的时候我最喜欢跟俺连里的军犬比嗅觉了。”
“我闻闻嘴里的味就知道一个人吃了什么。”
他捏开黄锤的嘴巴闻了闻,皱眉:“你去哪里吃的屎?”
黄锤打了个饱嗝。
钱进真服了:“你俩是真的狗。”
大铁锅里乳白色的骨汤咕嘟作响,长而宽的面片如银鱼入水,在沸腾的汤花里翻腾。
案板边摆着青花粗瓷碗,里面是切得方正的卤水豆腐丁,还有用酱油煨过的五花肉粒——钱进买了现成货。
“起锅吧?”张爱军吞口水。
钱进说道:“小魏老师还没回来呢。”
“说曹操曹操就到。”魏清欢清脆中略带绵软的声音从门外传进来。
黄锤已经将尾巴摇成了螺旋桨。
隔壁的小汤圆听到后欢快的跑出去准备迎接来自亲爱姑姑的抱抱。
结果她出门后只看到亲爱姑姑的一抹翘臀,很快翘臀也没了,人已经进入隔壁。
魏清欢穿着军大衣走进来,围巾上被风吹来的雪粒在暖气里迅速融成细碎的水钻。
这年头海滨市根本还没有服装审美,别管男人女人,御寒都靠军大衣。
但魏清欢脱去大衣后露出了一件月白色高领毛衣,凹凸起伏的身段被紧身毛衣勾勒,乌发用红绸带松松挽着,发梢还沾着未化的雪。
这就很有美感了。
钱进把最大那只蓝边海碗推到她面前:“给你用最大的。”
魏清欢捶他:“我可吃不了。”
汤圆在后头喊:“姑姑抱抱,姑姑汤圆一起吃最大的。”
魏清欢将她扛在肩膀上试了试:“又沉了。”
骨汤泛着琥珀色的油光,刀削面边缘薄如蝉翼,中间鼓着莹润的弧度。
正主回来,豆腐丁和肉丁全下锅,屋子里的香味更动人。
肚子里的咕噜声跟夏雨后的蛤蟆叫一样,此起彼伏。
钱进开始舀面。
张爱军积极的往前凑:“领导我爱吃豆腐,你让我多吃点豆腐。”
钱进往后推他:“管理好你的口水,别往锅里喷,锅里已经有调味料了。”
豆腐丁确实好吃,吸饱了汤汁在锅里沉沉浮浮,它沾染了肉粒上的油水,分外动人。
钱进迅速舀上面和汤,热气在灯光下蒸腾:
“自己加胡椒粉啊,有小孩吃饭,我加的少。”
魏清欢闻言用铝制汤匙舀起半勺胡椒粉,手腕轻旋着撒进碗里,细白的指尖映着瓷器的冷光。
张爱军、邱大勇和陈井底端了饭碗开始狼吞虎咽,吃的稀里呼噜。
钱进震惊:“不烫吗?”
邱大勇含糊的说:“外面很冷,顾不上烫不烫了。”
相比之下魏清欢人长得美吃饭动作也美。
她挑起一筷子面条,红唇微微嘟起吹散热气喂给小汤圆然后才自己吃,等到面片入口时睫毛轻颤,吞下面片后又舒服的轻叹一口气:
“真好吃。”
钱进嘿嘿笑:“爱吃以后继续给你做。”
现成的面,配套的料,只有豆腐丁和胡萝卜丝是他自己切的。
冬天很适合吃汤面。
热乎乎的汤汁顺着喉管滑下去,花椒的麻与骨汤的鲜在舌尖炸开,几口下去人的后背额头就沁出了细汗。
陈井底一个劲竖大拇指,对着钱进连连点头。
魏清