碱水面煮开,浇上一勺美味的白骨汤,腱子肉切薄薄一片铺上去,最后再撒一把葱花。^y/u`e¨d+u.d^i?.~c-o~m?
小卿宝踮着脚,小脑袋努力瞧着碗里的酱牛肉,又看了看旁边的酱牛肉,好奇地说:“小姨,为什么这边的肉肉那么红红的?”
“这是辣的卤牛肉。”这还是林阅棠第一回做那么辣的食物,“你想不想试一下?”
小卿宝眼睛亮起来:“想!”
小家伙到底年纪太小,林阅棠只给她夹了一片,帮她将牛肉面端到桌子上。
云雅也来上班了,林阅棠说:“早餐吃牛肉面吧,你要吃辣的还是不辣的?”
云雅毫不犹豫:“我要吃辣的!”
“看你挺喜欢吃辣,那我给你弄个重辣的。”林阅棠笑着给她煮辣汤面,清面汤少加点,辣油卤汤多加点,这碗面便又香又辣,知道云雅对香菜碎不忌口后,又给她加点香菜。
云雅自己捧着碗在小卿宝身旁坐下,吃得嘴唇红红,最后将店里的空碗一收,来到洗手台挽起袖子戴上手套开始干活。¢1\9·9\t/x?t,.·c·o,m^
林阅棠把昨天煮好的牛肉丸拿出来,昌大爷付钱的时候看了一眼,那牛肉丸一颗颗看着格外饱满q弹,虽然说小棠店里有牛肉丸吃,但是她下午就不开门,晚上馋得厉害的时候真是想这口想得口水都流下来了。
昌大爷忍不住问道:“小棠,你这牛肉丸能不能卖我一点,我带回家放冰箱里,想吃的时候就自己拿出来煮。”
林阅棠点头,给他说清楚:“行啊,不过价格是一样的。”
昌大爷大喜:“没问题,你给我拿一斤,哦不,两斤。”他家里有儿子儿媳,还有个青春期的孙子,四个人加起来胃口跟饕餮一样,一人能吃差不多半斤,跟西洋菜一起滚汤,沾着沙茶酱一顿就能干完。
女生看见了:“老板,你能不能也卖给我?我想带回家给家人朋友当伴手礼。”
“你家不是东城的吧,那带回去可能会有点麻烦。*0~d^i*a′n′k-a?n¨s¢h_u′.?c\o!m·”林阅棠提醒她。
女生想了想,立刻有办法:“没事,我可以找快递寄过去。”
林阅棠点点头:“那可以。”
女生明天就回去了,所以她现在就在软件上边预定快递。
现在牛肉便宜,除了牛肉丸,林阅棠把卤好的牛腱子肉也写在单卖的菜单上。
女生要了六斤牛肉丸跟五斤牛腱子肉,隔日达快递跟抽真空包装的费用她一点都不心疼,只希望能快点寄到她爸妈手上,让他们也尝尝那么好吃的东西。
黑板菜单挂上去后,陆陆续续都有人来买牛肉丸跟卤牛肉。
牛肉丸八十块钱一斤,有些人乍一看感觉这个价格怎么那么贵,也有懂行在小饭馆吃过牛肉丸的顾客立马下手,他们知道老板卖的可是正宗手打牛肉丸啊,这价格能买到都算是捡到宝了,错过这次下次不知道还有没有呢。
很快,林阅棠今天做的牛肉丸就都卖空了,卤牛肉同样很多人要,但因为她还要卖牛肉面呢,说什么也不能直接卖完,所以就先拒绝了。
没想到这个人非常有耐心,硬生生在店里等到面条全都卖完后,他开开心心把卤牛肉都给包揽带回家。
接着还有人来问,林阅棠只好说:“这样吧,我拿张纸,你们说一下你们要多少,我先记着,明天做好了你们再来拿。”
第一位顾客:“我要五斤牛肉丸,三斤酱牛肉,三斤辣酱牛肉。”
第二位顾客:“我要十斤!!”
林阅棠越听越不对劲,她伸手:“等等!每个人限购两斤!”
要是真按照他们定的这个数来,她还用活?
宁家。
宁父匆匆赶回家:“倩雯呢?怎么回事,怎么她用刀子划手?医生怎么说,会不会留疤?”
宁母:“哎呀,你小点声,倩雯在屋里头呢,你别再吓到她,我让你买的东西买了吗?”
宁父把打包回来的饭盒放在餐桌上:“买了,女儿发生那么大的事你还让我买这吃,都不知道你怎么想的。”
米饭、腐乳鸡腿,还有酸菜五花肉都是林氏小饭馆的,为了不让腐乳鸡腿变软,饭盒还贴心地留了一条缝。
宁母轻手轻脚敲响宁倩雯的房间门,“倩雯,出来吃饭啦。”
里边没动静。
宁母补充一句:“是那天你去吃的那家饭店买回来的,警察说你很喜欢吃这家店的东西是不是?”
过了会儿,门打开了。
宁父看着女儿抱着纱布的手,也是心疼的