，好奇去问招奶奶。`p-i?n?g′f/a`n+w`x`w_.!c+o`m*

招奶奶轻轻盖一下小卿宝的耳朵：“乖乖，咱们别听这两个老头的话，他们故意在你韩爷爷面前炫耀嘚瑟能吃到你小姨做的菜呢，多坏啊，为老不尊，这就是缺德。”

小卿宝似懂非懂，她好像明白了，因为陈爷爷跟昌爷爷要把小姨做香饭饭拍给韩爷爷看，韩爷爷又吃不到肯定会流口水的，但是韩爷爷又没有口水兜，还会把衣服弄脏的，那就羞羞脸了。

陈爷爷跟昌爷爷这样做不好，所以就叫缺德。

招奶奶他们在外边剥莲子，林阅棠买完菜回来走进厨房，先把米淘一遍，加一点油然后放到电饭锅煮。

“今天吃干蒸鸡，沙姜鱿鱼煲，还有苦瓜排骨汤可以吧。”林阅棠把黄豆拿出来泡一泡，等下她还要上楼拿一点自己腌的咸菜下来放进苦瓜汤里，不需要很多，一两片就够了，能去掉苦瓜的苦涩味。

昌大爷听到这些菜名忍不住吸溜口水：“可以可以，小棠辛苦你了。′鸿~特?小_说+网? \追/最,新!章^节?”

陈大爷告状：“小棠，你看老昌老是偷懒摸鱼，剥的还没有我多，等下你别给他吃。”

“小棠，别听他乱讲，我等下剥得肯定比他多。”昌大爷连忙加紧自己手上速度好好表现。

听他们打闹的声音，林阅棠笑着将菜心放下去洗，今天的菜心很漂亮，是一个阿姨拉出来卖的。

菜心几分钟就能炒熟，所以先放到最后，林阅棠先把苦瓜、排骨、还有黄豆跟咸菜放进高压锅了，她转身朝外边喊：“宝宝，拿几颗莲子进来。”

“来啦！”宝宝快递，使命必达！小卿宝将手上抓住的莲子放到小姨手上。

“谢谢，你真棒。”林阅棠接过来，将里边的芯去掉，洗干净后放进高压锅里，先上汽煮个二十多分钟，然后再倒入砂锅里慢慢熬会更香。

林阅棠又把鸡肉腌了，这鸡是她特意选的有点肥的鸡让老板现杀的，皮脂稍厚，做干蒸鸡就是要用这种鸡，等把那个鸡油都蒸出来，香得很。`看^书¨屋¨ +最^新!章·节?更·新?快/

林阅棠将鸡肉砍成块，加了蚝油、白砂糖、蒜蓉、豆豉等下去抓均匀，放在旁边腌制，趁着这个时间她又把沙姜鱿鱼煲的所需要的食材准备好。

先放一把沙姜倒在砧板上直接拍碎。

沙姜比普通的小黄姜要香很多，有种木材的香气，虽然也辛辣，但是闻着更舒服，然后再用柱候酱、生抽、白糖、胡椒粉、生粉等调出一个料汁。

因为鱿鱼也是新鲜的，不需要另外焯水，林阅棠直接架起砂锅上去，热油将成粒的蒜头、葱头、还有姜块炒出香味，接着将鱿鱼倒进去，眨眼的功夫，切了花刀的鱿鱼就变了颜色蜷缩成一卷一卷的，林阅棠迅速铺上沙姜翻炒，再把锅盖盖上，等里边热得似乎要爆炸了，林阅棠这才不慌不忙地顺着砂锅的边沿淋上一圈米酒。

滋啦一声，香味跟一圈火焰一同窜起来。

昌大爷本来就喜欢喝酒，这还是带着酱汁鱿鱼香的酒，他哪里忍得住啊，一直往厨房的方向看。

林阅棠翻出铁锅，放一个架子进去撑着碟子，底部淋上一点水，就这样烧着先把那碟子烧得热起来，然后再把腌制好的鸡肉滑进去，合上盖子。

那一点水很快就烧干了，锅底没有水分，锅里就逐渐冒出白烟，招奶奶在外边看一眼，心惊道：“小棠，是不是糊了？”

林阅棠淡定的声音传来：“没事，我在做干蒸鸡呢。”干蒸鸡重点就在于干蒸这两个字，虽然锅里的水没有了，但是鸡肉里的水分油分都还在，铁锅经得住短时间的干烧，所以做这道菜只能用铁锅。

招奶奶这才松了口气，她就说嘛，以小棠的手艺，怎么可能把菜做糊了呢。

林阅棠感觉时间差不多了，关掉火，掀开盖子，白烟直往上冒，看着都有点吓人，但是碟子里的干蒸鸡并没有糊，反而黄澄澄油汪汪的，鸡块周围透明的鸡油正在滋啦滋啦冒着小油泡，她撒上一把葱花，将这碟干蒸鸡夹出来。

顺手掀开旁边的砂锅盖，林阅棠把红椒、葱段，还有料汁淋下去，鲜香跟咸酱香交织迸发，再大火翻炒一会儿，让食材都均匀裹上深褐色的酱料，也能出锅啦。

这时候苦瓜汤也好了，里边苦瓜、排骨、咸菜、黄豆层层叠叠的堆放着，不但食材丰富，咕嘟冒着泡的汤底也是清澈但是香浓无比。

最后再做个蒜蓉炒菜心就齐活了。

此时满屋子都飘散着香味，所有人都馋得不行，一直在狂咽口水。

梁奶奶跟招奶奶把