好,放入盐巴跟胡椒粉调味,等白粥煮好放温了就舀进青草粉里搅成糊糊揉成光滑的面团。
她将青色的面团捏成小球,压扁之后放到锅里煎热,等锅里温度升高,就再加一点点清水进去把青叶粿闷熟,等锅里的水收干了,再加一点油下去煎出香味。
煎熟之后的青叶粿薄薄扁扁一片,表面是泛着油光的金色,带着植物