“你们若同意,便让他住进来,若觉得不方便,咱们在附近给他赁个宅子也使得。^y/u`e¨d+u.d^i?.~c-o~m?”
纪文彦去过晏家好几次,同他们也算是熟人了,晏兴茂、何秋花一向随和,毫不犹豫便应下了。
“纪公子原先照应过你们姐弟俩,又是二郎的朋友,你们只管让他来,他住多久,咱们都欢迎!”
严少成也道:“纪公子来这儿是好事。”
晏小月不明白为什么是好事儿,但对纪文彦这个能吃会吃的公子哥儿也很欣赏,没有反对意见。
一家人说定后,严少煊便给纪文彦回了信,让他择日动身。
接下来的几日,严少成帮着严少煊处理雪灾善后事宜,晏小鱼和家人一起筹备过年的吃食。
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来岭北的第一个年节,一家人都十分重视,晏兴茂两口子上月便着手准备了。
岭北没有做腊肉的习俗,但家里人爱吃,那便做。¨7~8*x,s\w?.+c,o*m,
而今家里条件好了,想吃什么都能置办,不过不能浪费。
晏兴茂嫌零买不划算,索性买了一整头猪,分作两半,切成长条,一半冻起来吃新鲜的,另一半腌制成腊肉。
岭北冰天雪地,县衙后院还挖了冰窖,冻点儿肉菜是极方便的。
何秋花将做腊肉的那一半抹上盐、花椒等佐料,在大缸里腌制了五日,又用松柏枝熏了十来月。
腊肉有了,腊鱼、腊肠、板鸭自然也不能少,严少成还特意买了些野味回来。
晏兴茂带着后宅的小厮专门腾了一间杂物房出来腌制腊货,而今这些腊货已经能吃了,靠近那间屋子便能闻到烟熏的肉香味儿。
夫妻两看着满屋子的腊货,心里那股成就感就别提了,还生出了明年要抱两头小猪来养的心思。
肉菜上月准备齐全,年节前这几日还得做些点心小食。*w.a,n_z\h?e,n¢g?s¨h-u/k′u\.!c′o?m~
何秋花用盐炒了瓜子、花生、蚕豆,用红薯烘了红薯片,还炒了炒米,做了芝麻糖、冬瓜糖、糯米酒……
晏小鱼的花样更多,只瓜子一样,便做了三种口味,焦糖的、绿茶的、奶香味儿的,每种各有风味,都有让人吃了就停不下来的魔力。
付云岚尝过后颇感稀奇:“我原先在京都时也只吃过糖霜瓜子和盐瓜子,没想到这东西还有这么多口味!晏公子果真好手艺,我瞧这些瓜子直接放到点心铺里卖也使得!”
这时代还没出现葵花籽,晏小鱼他们炒的都是西瓜籽和南瓜籽,南瓜籽在寻常百姓家常见,西瓜籽因为西瓜价高,富贵人家才吃得起,放到点心铺卖确实合适。
除了瓜子,晏小鱼还做了各式各样的果脯果干和糕点糖果,又用豆腐干做了古代版的‘辣条’。
付云岚吃完连声称赞:“这几样吃食都能当人家的招牌点心了,只一样就了不得,咱们有这么多,何愁生意做不起来?”
晏小鱼被夸得眉开眼笑:“有付姑娘这话,我是不担心咱们鱼跃阁的赔本了。”
晏小月吃着辣豆干,欲言又止,等付云岚和帮忙干活儿的下人走后,才巴巴地凑到晏小鱼身边。
“小鱼,教你的厨子生前可是御厨,你莫担心,咱们定不会赔本的!”
她一脸认真,晏小鱼哭笑不得。
“阿姐说得对,我可是御厨带出来的徒弟,定是能挣大钱的!”
晏小月点点头,小声嘀咕:“年节时咱们多给阿奶烧些元宝,好生谢谢她。”
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忙活了五六日,严少煊将县衙的事儿处理妥当,晏小鱼他们将年货筹备齐全,一家人终于迎来了在岭北的第一个年节。
除夕这日,晏小鱼睡到自然醒,又拉着严少煊在床上赖了一会儿才起床。
何秋花她们已经将早食准备好了,饺子、包子、粉条、肉饼……,五花八门,由着他们选。早食花样多,但份量不多,毕竟重头戏是晚上的年夜饭。
吃完早食,严少煊摊开笔墨,给家里写了几幅对联。晏小鱼爱凑热闹,也不嫌自个儿的字丑,写了两个硕大的‘福’字,宝贝似的贴到他们正房的门上了。
严少煊看着忍俊不禁,等他贴好,又陪他去贴对联。
严少煊动手贴,晏小鱼站在远处看着,将人指挥得团团转。
院子里一群下人看着,晏兴茂还担心严少煊被下了面子要生气,没成想人家嘴角含笑,似乎还乐在其中。
第151章 第 151 章 也不知道严二郎最想要……
贴完对联, 晏小鱼又喊上他