,他以前去吃过干蒸排骨,那味道很香,小棠做的这个干蒸鸡看起来更好吃,看看那个鸡油完全渗出来了,薄薄的一层包裹住鸡肉,鸡肉的四边泛起一点焦色。!1+3¨y?u?e*d*u_.`c+o¢m!
昌大爷夹起一块鸡肉送到嘴巴里,干蒸鸡最妙的地方就是干蒸出来的有点像烤出来的那股焦香气,但有没有烤鸡那么干柴,鸡皮之间带着一点油光,咬着润润香香的,鸡肉吃着很紧实,吞进嘴巴里咀嚼之后,鸡皮酥烂泛油,脂香味不腻,反而很鲜美。
昌大爷把鸡块放在米饭上面,米饭也多了一股鲜香油润的咸味口感:“小棠做的这个干蒸鸡真是嫩滑多汁,鸡有鸡味,太正了!”
“招奶奶,要不要喝碗汤?”林阅棠问。
店里边开了空调,但人动起来还是会有点热,招奶□□上就有点汗,她点点头,接过林阅棠递过来苦瓜汤,闻着就一股甘甜鲜香的滋味,她饮了一口汤底,汤底清苦中带着一点甜味,层次分明,口感独特:“喝完这一口汤觉得整个人都好舒服。,x.q?i_u\s·h,u¢b_a¨n`g_._c!o~m`”
她说完这句话,嘴里又泛起苦瓜的回甘,又因为有莲子跟咸菜还有黄豆化开的甜味,还有排骨的荤香,所以甘味恰到好处,非但不会觉得苦,还有一种浑身燥热的都被化解了的感觉。
半碗汤都喝进肚子里,招奶奶又吃了一口排骨,排骨被炖得很烂,轻松就能咬开,但是软中带韧,肉香味十足,她赶紧跟梁奶奶说:“这个排骨很好咬,你肯定喜欢吃。”
梁奶奶喝了一口:“好喝,小棠的手艺太完美了。”
“你们喜欢就多吃点。”林阅棠给小卿宝添了一碗汤放在旁边晾着,又给她加了鸡肉跟鱿鱼还有一点青菜。
“谢谢小姨!”小家伙今天陪着林阅棠到处走,也是饿极了,她大口大口地吃着,脸颊都鼓鼓的,这个好吃,这个也好吃,都好好吃啊!
梁奶奶又给自己添了一碗苦瓜汤,这苦瓜汤真是太好喝了,一点涩味苦味都没有,自己煲是永远煲不出这个味道的。\t*i^a\n*l,a,i.s,k/.?c.o?m¢
林阅棠夹起一块鸡肉尝了尝,鸡肉外皮爽脆,嫩肉不失弹牙滋味,入嘴先是咸香,之后是鸡肉本身的香甜,连骨头都泛着葱段酒气点出来的鲜味,一切都恰到好处,好吃,她没有辜负这一只靓鸡。
陈大爷则很喜欢沙姜鱿鱼煲,咸酱香之下带着一层让人无法无视的海鲜味,那么完美的一道菜就摆在他面前,陈大爷的筷子根本停不下来啊,一直夹一直夹,鱿鱼脆脆的,焦香鲜美。
尤其是表皮那个花刀的缝隙里都藏着酱汁的香气,还有卷起来里边也都是深褐色的酱汁,咬开之后,咸里透鲜,鲜又泛起甜,一点腥味都没有,你说这怎么能让人不迷糊嘛。
陈大爷哐哐哐用鱿鱼配着米饭吃,连里边的红甜椒都夹到碗里了,甜甜的香香的,绝了!
昌大爷跟陈大爷都沉浸在美味之中,两人都忘记本来计划好要给韩大爷发照片这事了。
天色越来越暗。
平时小饭馆这个店都已经关门了,但是今天里边的灯光亮着,还有香味从底下的缝隙钻出来。
刘阿姨经过,便好奇地推门进去问一问:“现在是有做晚餐吗?”
招奶奶摇了摇头:“没有呢,是小棠请客,她请我们吃饭。”小棠要是做晚餐,店里怎么可能就他们这几个人。
刘阿姨看一眼餐桌,每个菜色看着都非常诱人,明明她是吃完饭的,但还是控制不住浮起馋意。
可惜林老板只是请客,不是做晚餐了,刘阿姨非常遗憾地离开,等要走回家了,她脑海里还控制不住浮现刚刚看见的一幕,那个油光发亮、连鸡皮都是金黄透明的干蒸鸡、那个裹满酱汁、咸鲜无比的沙姜鱿鱼煲……
唉,她就不应该推开那门,现在好了,惦记上了又吃不着,难受难受。
小饭馆里。
每一道菜都被全部吃完,陈大爷最后还将砂锅里边的黄豆都给刮下来,苦瓜汤好喝,还有这个黄豆吃着也很香。
大家都饱得有点走不动了,搬起椅子到外边吹着晚风看着月亮歇一歇。
休息完了,招奶奶跟梁奶奶帮忙收拾桌子洗碗,陈大爷跟昌大爷听说林阅棠要做牛肉丸。
“小棠,我也想来试试。”昌大爷跃跃欲试。
陈大爷争抢着:“我也要。”
小卿宝的那个小铁锤也被抢过去了,两个老头争抢着捶打牛肉,没过一会儿,他们脸上都流露出痛苦神色,因为手酸了。
招奶奶嘲笑地说:“这个可不能